






American Pistachio Growers ist eine freiwillige Agrarhandelsvereinigung, die Anbauer, Verarbeiter und Industriepartner in Kalifornien, Arizona und New Mexico vertritt. Sie wird von einem 18-köpfigen Vorstand geleitet und hat ihren Sitz in Fresno, Kalifornien. Zu den Haupttätigkeiten der Vereinigung zählen Forschungsarbeiten hinsichtlich des Beitrags von Pistazien zur Ernährung, Regierungsangelegenheiten, Produktentwicklung und Marktentwicklung.
Zwei Pistazien-Studien, die beim nächsten Treffen zur experimentellen Biologie (Experimental Biology Meeting) vorgestellt werden sollen, geben zusätzliche Gründe für die Wahl der Pistazie als gesunden Snack
FRESNO, Kalif., 12. April 2011 – Eine kürzlich von der Universität Toronto durchgeführte Studie hat ergeben, dass Pistazien die Blutzuckerreaktion bei Menschen mit Metabolischem Syndrom senken.
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