Inhaltsverzeichnis

Italienisch

• Thunfischsteak mit Pistazienkruste auf Endiviensalat und grünem Apfel mit Sojasoße und Honig von Omar Allievi
• Gluten-, milch- und zuckerfreie Cranberry-Pistazien-Cantuccini von Carol Kicinski
• Thunfisch-Crudo mit Pistazien und Pistazienöl von Tony Mantuano
• Spaghetti mit Pistazienpesto und Minzricotta von Todd English

Persisch

• Rosenblätterkonserve mit Pistazien von Najmieh Batmanglij
• Pistazientaschen von Najmieh Batmanglij
• Safran-Eis von Najmieh Batmanglij
• Dattelkuchen von Najmieh Batmanglij
• Pistazienkuchen im Kermani-Stil von Najmieh Batmanglij
• Pistazien-Baklava-Kuchen von Najmieh Batmanglij
• Pistazienkekse von Najmieh Batmanglij
• Quittenpaste von Najmieh Batmanglij
• Karotten-Halva von Najmieh Batmanglij
• Safranpudding von Najmieh Batmanglij
• Geschmorte Berberitzen, Mandeln und Pistazien von Najmieh Batmanglij
• Reis mit Sauerkirschen von Najmieh Batmanglij
• Juwelenreis von Najmieh Batmanglij
• Pistazien-Reis mit Dill und Rosenblätter von Najmieh Batmanglij

Chinese

• Pistazienkekse
• Pistazienpudding mit Kastanien
• Apfelsalat mit amerikanischen Pistazien
• Gemüsepfanne mit amerikanischen Pistazien
• Gemüsepfanne mit amerikanischen Pistazien
• Chinesische Teigtaschen mit amerikanischen Pistazien
• Chinesische Teigtaschen mit amerikanischen Pistazien

• Pistazien-Knoblauch-Minz-Quinoa-Pilaw von Carol Kicinski
• Amerikanisches Pistazien-Karamellkonfekt
• Amerikanischer Pistazienkuchen
• Amerikanische Pistazien-Blätterteigecken
• Herzhafte Teigtaschen mit Pistazien
• Pilz-Topping mit amerikanischen Pistazien
• Pistazienkrokant
• Amerikanischer Pistazien-Schokoladenkrokant
• Karamelläpfel mit amerikanischen Pistazien
• Amerikanisches Pistazien-Orangen-Krokant
• Amerikanische Pistazienbutter zur Verfeinerung von Gemüse
• Karibischer Pistazien-Truthahn-Salat
• Pistazien-Schokoladentorte
• Käsekuchenschnitten mit amerikanischen Pistazien
• Pistazien-Schokoladenkuchen mit Vanillesauce
• Pistazien-Sauerrahm-Kuchen
• Pistazien-Trüffel-Torte

Mittelmeer

• Griechisches Huhn mit Pistazienkruste von Carol Kicinski
• Amerikanische Pistazien-Crostini
• Mediterrane Pasta mit amerikanischen Pistazien
• Mediterrane Pasta mit amerikanischen Pistazien
• Pistazien-Baklava

Südostasiatischen

• Seebarsch mit Thai-Curry und Pistazien von Walter Manzke

Amerikaner

• Amerikanischer Pistazien-Truthahn-Salat (mit Minze)
• Gartengemüse-Pistazien-Kartoffel-Salat
• Amerikanisches Pistazien-Popcorn
• Amerikanischer Pistazien-Veggie-Burger
• Pistazien-Zitronen-Käsebällchen
• Amerikanische Pistazien-Aprikosen-Füllung

Französisch

• Amerikanische Pistazienkuppeltorte
• Amerikanische Pistazienmakronen

Russisch

• Gegrillte Hähnchenbrust mit Nektarinen „Kiew“
• Gegrillte Hähnchenbrust mit Nektarinen „Kiew“

Beilagen

• Karibischer Pistazien-Truthahn-Salat
• Amerikanischer Pistazien-Truthahn-Salat (mit Minze)

Glutenfrei

• Amerikanischer Pistazien-Truthahn-Salat (mit Minze)
• Karibischer Pistazien-Truthahn-Salat

Gebäck und Backwaren

• Amerikanischer Pistazienkuchen