Pistazien-Festtags-Schokolade

Ein Rezept von Cobi Kanani

Pistazien-Festtags-Schokolade

 

Zutaten

900g weiße Schokolade

½ Tasse gehackte Pistazien 

½ Tasse gehackte, getrocknete Cranberries 

1 Teelöffel rosa Himalaya Salz 

Zubereitung

  1. Die weiße Schokolade in der Mikrowelle zum Schmelzen bringen, jeweils in 30 Sekunden Intervallen, dazwischen umrühren. 
  2. Jeweils die Hälfte der Pistazien und Cranberries unterrühren. 
  3. Die Mischung gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech auftragen und mit den übrigen Pistazien, Cranberries und rosa Salz bestreuen. 
  4. 30 Minuten einfrieren.
  5. In Vierecke schneiden und servieren.

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